Depuis 1845, date d'ouverture du premier registre d'inventaire, les responsables du Musée de Bretagne ont toujours apporté un soin attentif à la gestion de ses collections.

Après les catalogues raisonnés et les publications thématiques des XIXe et XXe siècles, la nouvelle législation relative à la tenue des inventaires conduit le Musée de Bretagne à élargir ses missions et à rédiger des fiches individuelles descriptives, à partir de 1970. En 1992 débute l'informatisation des collections. Conçu initialement comme un outil de gestion professionnelle, la base de données numériques constitue aujourd'hui un outil de travail pour les chercheurs et le grand public.
Doté de vastes réserves, le Musée de Bretagne enrichit et renouvelle chaque année ses collections par une politique active de prêt, d'échange et d'acquisition auprès d'autres musées. Il assure en outre le suivi régulier des restaurations nécessaires à la bonne conservation de ces collections.