L'épicerie du lycée
1988
Chronique d'un petit commerce - 1846-1979
A partir de l’étude du mobilier (au sens où les archéologues l’entendent) d’une épicerie qui a fermé ses portes en 1979, une réflexion sur la transmission des savoir-faire dans une famille de commerçants et sur les rapports qui se créent entre un patrimoine et une clientèle.
Descriptif
L'épicerie du lycée
- Édition Écomusée du Pays de Rennes - 1988
- Broché 22 x 23 cm
- 60 pages
- ill. en noir et couleur
- ISBN 2-901429-12-2
- Épuisé
p.5. Préface
p.7. Repères chronologiques
p.8. Les Texier, une dynastie de petits commerçants
p.10. De Noyal à Rennes, six générations d'artisans et de commerçants
p.12. Morale et rigueur au petit commerçant
p.24. Jules et Marie. 1846-1905
p.26. Naissance d'une épicerie
p.28. La boutique dans un quartier
p.30. Émile ou la prospérité? 1905-1934
p.32. Des débuts difficiles
p.38. "À la tâche du matin au soir, même le dimanche". L'union fait la force
p.46. Les spécialités de la maison
p.49."Écoutes Marcel"
p.50. Marcel ou la continuité dans le changement. 1934-1979
p.52. L'épicerie dans la tourmente
p.54.Une épicerie d'hier dans la ville d'aujourd'hui
p.56. Une boutique retro
p.59. Orientations bibliographiques. Sources archivistiques
p.60. Table des illustrations